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島根のブランド米『仁多米』をご紹介します new


出雲ロイヤルホテルでは朝食に仁多米を使用しています。
お召し上がり頂いたお客様からも「おいしい!」のお声を
多くいただいております。
ご宿泊の際はぜひお楽しみくださいませ。


また、フロント横のお土産コーナーでは
仁多米5kgサイズと、お土産としても人気の
サイズの1kgサイズを販売しております。

配送も承っておりますのでお気軽にお申し付けくださいませ。

『仁多米』の特徴
脈々と連なる中国山地に囲まれた仁多郡は仁多米の出穂期から成熟期に昼夜の温度差が極めて大きいため、旨味の元であるデンプンを多く含みタンパク質が必要以上に増えない特質を生みます。豊潤で粒揃いが良く、タンパク質含有量の低い(タンパク質含有量が高いほど炊きあがり時に粘りが少なく、味が落ちてしまいます)お米を作ることができるのです。